Le pain d’une vie! | Josée Fiset

Auteurs, , paru le 10 novembre 2021

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Si la boulangerie – et le pain, en particulier – a occupé bien des Québécois dans les derniers mois, c’est une passion qui est bien présente dans la vie de Josée Fiset depuis près de 30 ans! Cofondatrice de Première Moisson, la femme d’affaires qui a consacré sa vie au pain nous dévoile tous ses secrets. Avec ses explications simples et illustrées, le livre Le pain d’une vie! rendra accessible à tous la fabrication du pain maison.

Vous y trouverez:

  • Véritable bible de la boulangerie maison, ce livre comporte des recettes de pains traditionnels, de spécialités, ethniques, croustillants et même faits à partir de «restes»;
  • Des informations vulgarisées pour réussir ses pains à tous coups;
  • Des étapes en photos pour rendre simple la fabrication du pain.

Portrait de l’auteur:

Cofondatrice de Première Moisson, l’entrepreneure Josée Fiset est aujourd’hui auteure, conférencière, formatrice et administratrice. Elle renoue cette fois-ci avec ses amours de toujours en revêtant le chapeau d’auteure de livres de recettes, et elle ajoute une corde à son arc avec son livre sur le leadership bienveillant.

  1. Mario

    Hâte de voir ce livre car je me fain du pain à chaque semaine

  2. Christine Morneau

    Je l’ai depuis sa sortie, j’ai cuisiné plusieurs des recettes de pain, avec et sans poolish, des réussites à chaque fois, il faut s’ajuster à la méthode sans pétrissage, mais que du bonheur!!!

  3. Suzie Garon

    Un très beau livre où les secrets d’une bonne réussite sont dévoilés. Merci pour les explications simples et la variété des recettes.

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