Poulet

Les plaisirs gourmands de Caty, 00621, paru le 24 juillet 2014

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Plats de semaine et recettes de weekend
En plus d’être l’une des viandes les plus maigres que l’on retrouve sur le marché, le poulet fait partie des plus protéinées d’entre elles. Et puisqu’il est autant apprécié des petits que des grands, le poulet est toujours une option gagnante. Voilà trois excellentes raisons de le mettre au menu plus souvent!

Bon pour toutes les occasions!
Grâce à sa grande polyvalence, le poulet peut aussi bien convenir aux soupers à la bonne franquette qu’aux soupers chics. Pour vous inspirer et profiter de ses intéressantes valeurs nutritives, l’équipe de Les plaisirs gourmands de Caty vous a concocté un livre spécial contenant 100 recettes de poulet aussi savoureuses que variées: un outil indispensable pour renouveler le plaisir de cuisiner cette viande chouchou des Québécois!

Plein de capsules pratico-pratiques!

  • Une cuisson sans risque
  • Calculer ses portions à la perfection
  • Décongeler sans danger
  • Le poulet de grain, c’est bien?
  • Le poulet aux hormones: un mythe?
  • La conservation

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