Tapas Vol. 10 No. 4

Je cuisine - Vol. 10 No. 4, paru le 26 juin 2014

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Savourez l’été en mode relax!
L’été est synonyme de gourmandise et de p’tits plaisirs simples! C’est aussi l’occasion de festoyer sur la terrasse entre amis. C’est pourquoi l’équipe de Je cuisine propose un numéro spécial tapas qui foisonne de belles recettes et d’astuces pour recevoir simplement. Tout pour profiter de la belle saison… en mode relax!

60 recettes pleines de saveur
Dans ce numéro, vous trouverez plus de 60 idées de recettes simples, ultra savoureuses et qui se préparent à l’avance: bruschettas, trempettes, nachos, mini-lobster rolls, brochettes, mini-grillades et même des p’tites douceurs en verrine.

Vive le rosé… en cocktail!
L’été rime avec rosé. Surprenez vos invités avec nos recettes de cocktails, de sangria et de punch rafraîchissants dans lesquelles ce délicieux nectar joue la vedette!

Surprenantes petites bouchées fruitées-salées
On fait honneur aux délicieux fruits de saison à travers une belle sélection de tapas frais et colorés. Melon d’eau et halloumi grillé, bruschettas de fraises au caramel balsamique, bouchées de pêche au prosciutto… et autres mariages de saveurs fruitéessalées vite préparés.

Plaisirs gourmands: Gaspésie et Îles-de-la-Madeleine
Cet été, mettez le cap sur la péninsule et l’archipel pour une virée gourmande en famille. Fromageries, poissonneries, microbrasseries, bistros et grands restos… vous verrez que ces deux régions soeurs regorgent de saveurs!

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