Planches & tapas – Un monde de saveurs à partager en toute convivialité!

Auteurs, , paru le 2 novembre 2022

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32,95$

Maria Quintero Rivera est une professionnelle dans le domaine des planches et des tapas. Avec son expérience et sa passion pour ce type de cuisine, elle nous propose des planches de toutes sortes composées de tapas et d’aliments colorés. En plus de ses recettes, elle nous livre tous ses secrets pour partager de beaux moments avec les êtres chers. Assemblage, techniques de cuisson et de coupes : toute l’information sur les tapas et les planches y est vulgarisée.

Vous y trouverez:

  • 15 planches à créer et à assembler;
  • 150 recettes de tapas pour garnir les planches;
  • Toute l’information sur les techniques à maîtriser pour devenir un pro des planches et des tapas.

Gourmande et fougueuse, Maria Quintero Rivera a vécu un véritable coup de cœur lors de son voyage à Barcelone. Adorant les bons repas au resto, surtout la gastronomie italienne, elle souhaite toujours goûter à chaque proposition du menu… Alors quand elle a découvert les tapas, ces petites bouchées variées qui permettent de diversifier le plaisir, Maria est tombée sous le charme!

Après avoir suivi un cours de cuisine privé, elle a décidé de se lancer et de créer le service de traiteur Quinto Tapas. Son but? Partager son amour des tapas, faire vivre une expérience culinaire rassembleuse et offrir ce plaisir pendant que ses clients sont bien installés dans leur propre demeure, entourés de leurs êtres chers!

  1. Eric Andre

    Recette simple et délicieuse, j’ai fait quelques recettes de la planche du match . 😋

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