Gourmande et fougueuse, Maria Quintero Rivera a vécu un véritable coup de cœur lors de son voyage à Barcelone. Adorant les bons repas au resto, surtout la gastronomie italienne, elle souhaite toujours goûter à chaque proposition du menu… Alors quand elle a découvert les tapas, ces petites bouchées variées qui permettent de diversifier le plaisir, Maria est tombée sous le charme! Après avoir suivi un cours de cuisine privé, elle a décidé de se lancer et de créer le service de traiteur Quinto Tapas. Son but? Partager son amour des tapas, faire vivre une expérience culinaire rassembleuse et offrir ce plaisir pendant que ses clients sont bien installés dans leur propre demeure, entourés de leurs êtres chers!
Planches & tapas tome 2 – 75 nouvelles recettes pour le bonheur de se retrouver ensemble
Auteurs, , paru le 1 novembre 2023
Les planches et les tapas n’ont jamais eu autant la cote que maintenant. C’est LA façon de recevoir pour à la fois impressionner ses invités et surtout créer de vrais moments de partage avec eux. Véritable référence dans le domaine des planches et des tapas, Maria Quintero Rivera, chef propriétaire du service de traiteur à domicile spécialisé en tapas, Quinto Tapas, nous emmène encore plus loin dans ce deuxième tome consacré à cet art.
Préparez-vous à hausser d’un cran la préparation des planches avec de nouvelles idées de recettes pour créer le contenu de vos plateaux de A à Z. Maria a aussi voulu adapter le concept des planches à toutes les occasions: pique-niques, weekends au chalet, soirées télé et bien plus! Au total, découvrez 15 nouvelles planches originales et savoureuses à concocter et plus de 75 nouvelles recettes… à partager!
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